Alla ricerca di gusti esotici
Se c’è un settore in cui frontiere e tabù culturali, che contraddistinguono la pluralità delle culture nel mondo, sono crollati più fragorosamente ...
Le virtù e altre storie teramane
Il primo maggio è noto per essere la giornata legata alla Festa dei Lavoratori, ma quando ci si trova all’interno della provincia di Teramo, questo giorno diventa anche e soprattutto, […]
Gastronomia alla Rossini
La popolarità di Gioachino Rossini è legata alla musica, non sono molti invece a conoscere un aspetto che fu anch’esso preponderante nella sua vita: la passione per la buona cucina. […]
Giro d’Europa in punta di cucchiaio
I bambini impazziscono per tutte le storie che descrivono voli fantastici con i mezzi di trasporto più improbabili ed affascinanti: tappeti, draghi, cani giganti, unicorni. Sognare di volare è forse […]
Reggio Calabria in cucina
Quando si parla di Reggio Calabria in chiave alimentare, la mente corre subito al peperoncino e alla celebre ‘Nduja, la famosa salsiccia piccante dalla consistenza morbida e al bergamotto che, […]
La cucina messinese
Come avviene in tutte le province della Sicilia, anche la cucina messinese offre davvero moltissime ricette per deliziare i palati, con un ...
La cucina valdostana
La cucina valdostana si è evoluta nei secoli soprattutto seguendo quelle che erano le necessità degli abitanti delle valli, spesso impossibilitati a muoversi per avverse condizioni climatiche o passi montani […]
La cucina mantovana
La cucina mantovana è un centro artistico dei sapori, un territorio fecondo di antiche maestrie culinarie che arrivano fino a noi oggi, attraversando le tradizioni più radicate. I piatti caratteristici […]
I cantucci…non cantucci
Dire cantucci significa dire Toscana, ma le tradizioni e le usanze legate a questa particolare prelibatezza sono molto differenti nei diversi territori della regione. I tipici Biscotti di Prato, vengono […]
I prodotti gastronomici del territorio di Franciacorta
Il 2017 è un anno estremamente importante per questo territorio: ricorre infatti il cinquantesimo anniversario della DOC Franciacorta, riconoscimento cruciale per lo sviluppo della denominazione e punto d’inizio di una […]
