Il ristorante che non c’è

Con l’aumento della domanda di cibo a domicilio, generata da una evoluzione naturale del mercato, ma anche dagli effetti del periodo pandemico, ...

Tutti pazzi per le stelle

L’universo è da sempre oggetto di fascino e di mistero e sono molti gli appassionati che adorano ammirare le stelle nelle notti più limpide, sognando futuri viaggi interplanetari. C’è chi […]

Il record delle 100 ore in cucina

Il lavoro di cuoco è uno tra gli impieghi più impegnativi che esista: lo può testimoniare ogni figura di successo che, a prescindere dal titolo di studio acquisito, racconterà sempre […]

Sulla laguna di Venezia brillano le stelle

Si è svolta il 13 e 14 marzo la XVII Edizione del Simposio Tecnico APCI “Le Stelle della Ristorazione“, attesissimo momento d’incontro associativo, quest’anno nel cuore di una Venezia assolata che […]

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