Ricette dai sapori primaverili

Spaghettini con sugo ai carciofi e uova di quaglia INGREDIENTI PER 10 PERSONE 500 g di carciofi a dadini 120 g di ...

Goodbye and Amen

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 600g coscia di tacchino 300g pasta di salsiccia 50g verza 100 g crema di castagne 40g crema ai frutti di bosco 15 g pollo croccantino q.b. […]

Looney Turkey

INGREDIENTI PER 1 PIZZA: mozzarella tacchino al forno a fette vellutata di datterini gialli giardiniera rustica pesto di mandorle d’avola black bbq PROCEDIMENTO: Farcire la base pizza con la mozzarella […]

The Deli Fence

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 200g farina bianca 00 100g farina di mais 400g patate dolci cotte 200g porcini trifolati a fette 100g ...

Bavarese al torroncino

Chef Autore: Giovanni Cappello INGREDIENTI PER 4 PORZIONI: PER LA BAVARESE AL TORRONCINO: 1l latte 200g tuorli 100g zucchero 150g pasta torroncino 18g colla di pesce 900g panna PER IL […]

Bogey Burger

INGREDIENTI PER 4 PERSONE n.4 panini per hamburger al carbone 700g carne trita di manzo 120g porcini trifolati alta gastronomia n.4 olive verdi farcite con peperone n.2 uova n.4 fette […]

Pizza Black Ghost

INGREDIENTI PER 1 PIZZA impasto pizza al carbone vegetale mozzarella crema di zucca olive taggiasche salamino piccante dadolata di zucca arrostita al rosmarino guanciale croccante condimento olio al peperoncino PROCEDIMENTO […]

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