Cuoppo Tex-Mex

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 Tortillas alla curcuma 400g Bavetta di manzo 100g Peperoni a Filetti 100g Fagioli Mexicanos 80g Crem-A-Poche Quattro ...

Stecco tartare

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 480g Girello di manzo 200g Bouquet di Funghi in Olio di Girasole q.b. Shichimi Togarashi q.b. Fiocchi di Sale Marino – Essiccati al Sole q.b. Olio […]

Focaccia energy

INGREDIENTI PER 1 FOCACCIA 30g Mozzarella fior di latte 60g Battuta di manzo 25g Famigliola Gialla Trifolati C’era Una Volta Pomodorini Gialli Mid-Dry in Olio di Girasole 25g Formaggio spalmabile […]

Gusto e vigore

INGREDIENTI PER 4 PERSONE n.12 fette pane in cassetta 120g Salsa tipica alle acciughe Bagna cauda q.b. Crema di aceto classica 80g robiola 120g Scarola brasata n.4 Acciughe a filetti […]

Bollito gourmet

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1kg biancostato di vitello 400g Giardinetto di verdure 30g Brodo vital di verdure q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Fiocchi di sale marino q.b. Pepe di […]

Ricette dai sapori primaverili

Spaghettini con sugo ai carciofi e uova di quaglia INGREDIENTI PER 10 PERSONE 500 g di carciofi a dadini 120 g di scalogno a dadini 200 g di pomodori sbucciati […]

Goodbye and Amen

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 600g coscia di tacchino 300g pasta di salsiccia 50g verza 100 g crema di castagne 40g crema ai frutti di bosco 15 g pollo croccantino q.b. […]

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