Tartare vegetariana

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 160g cous cous 160g Barbabietole Rosse a Fette 100g Crema di Carciofi 50g formaggio spalmabile 30g Peperoni Arrostiti ...

Filetto di tonno esotico

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 480g Filetto di tonno 200g Salsa Guacamole 4 Ciliegini gialli 50g Yogurt 30g Crema di Aceto Lime-Tè Verde q.b. Olio di Semi di Sesamo q.b. Sale […]

Blinis remix

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per il blinis: 100g Farina di grano saraceno 75g Farina bianca 00 170g Latte 120g Panna 20g Burro 2 Uova 1 cucchiaio Miele Millefiori della Valtellina […]

Pandoro sbagliato remix

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400g Carne trita manzo 80g Crema di Spinaci 80g Crema di Peperoni 80g Crema di Zucca 80g Crema di Formaggio al Pecorino q.b. Arrosto Delizia – […]

Tiramifruit Remix

INGREDIENTI PER 10 PERSONE 1 busta Preparato per Tiramisù 500g Panna non zuccherata 500g Latte 200g Zucchero 75g Acqua 5g Sale Rosa Fino 80g Cioccolato q.b. Mix-Noir Frutti di Bosco […]

Focaccia genovese Remix

INGREDIENTI PER 1 FOCACCIA 4 Fette lardo 200g Porcini Trifolati a Fette C’era Una Volta 80g Chutney Zucca-Mela 100g Spinaci q.b. Pomodori Secchi a Filetti in Olio di Girasole q.b. […]

Risotto alla milanese Remix

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 320g Risotto allo zafferano 4 Mezzi ossi buchi 200g Famigliola Gialla Trifolati q.b. Doppio Concentrato di Pomodoro q.b. Brodo Vital di Verdura q.b. Crema di Aceto […]

Cuoppo Tex-Mex

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 Tortillas alla curcuma 400g Bavetta di manzo 100g Peperoni a Filetti 100g Fagioli Mexicanos 80g Crem-A-Poche Quattro Formaggi 15g Grill-Mexikana Style – Sale Aromatico q.b. […]

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