Il futuro del food & beverage a nudo in un webinar
Nel corso del webinar “What consumers will eat in 2024”? Michelle King, growth director e Malay Shah, chief business officer di AI ...
Ristorazione oggi: più business, meno locali
I primi numeri di sintesi dell’andamento del mercato Horeca nel 2023 mostrano uno scenario contraddittorio: se possiamo essere soddisfatti nel vedere che il giro d’affari continua a crescere, così come […]
Italia: punto di riferimento anche per il 2024
Il mercato dei prodotti agroalimentari italiani è un business cardine dell’economia nazionale, coinvolge ben 4 milioni di lavoratori, suddivisi in 740mila aziende agricole, 70mila industrie alimentari, oltre 330mila realtà della […]
Anno Nuovo: quali nuove tendenze alimentari?
Come da tradizione, l’inizio di gennaio di ogni anno vede scatenarsi le previsioni su quanto avverrà nei successivi 12 mesi, spaziando dal campo sportivo a quello artistico, dalla moda al […]
Natale a tutta… Europa
Il Natale è senza dubbio uno dei momenti in cui, a livello mondiale, il cibo è al centro dell’attenzione, sia nei casi in cui le ricette della tradizione occupano per […]
Tutti pazzi per le stelle
L’universo è da sempre oggetto di fascino e di mistero e sono molti gli appassionati che adorano ammirare le stelle nelle notti ...
Un autunno tutto da gustare
Non è il momento di andare in letargo Chi lavora nel mondo dell’accoglienza passa abitualmente l’estate a contatto con un consumatore disinibito, spesso sfrenato, che sta godendo il proprio momento […]
Marco D’Arrigo è il nuovo Master Pizza Champion
Nell’ottava stagione del talent televisivo dedicato ai pizzaioli professionisti vince a sorpresa il pizzaiolo di Catania. Sei emozionanti puntate in cui quattordici concorrenti si sono sfidati nel primo e unico […]
L’intrigante fascino di Halloween
Ogni anno il 31 di ottobre cade la festa di Halloween, un evento che pur provenendo da tradizioni estere, è diventato un appuntamento imperdibile anche in Italia, spinto soprattutto dalle […]
Un anniversario pieno di… sapore
Ogni anno sono numerose le aziende che festeggiano un particolare anniversario, un momento di giusto riconoscimento dei risultati raggiunti, ma anche un momento di giusto stimolo per perseguire nuovi ambiziosi […]
