È nata la topping culture

La pizza è sempre più un cibo di tendenza Nell’immaginario collettivo, quando si pensa ad una pizza, vengono alla mente le mani imbiancate di farina che modellano un panetto di […]

Sarà il 2023 l’anno del superfood?

Da diversi anni si sente parlar di superfood e di cibo plant-based, tra alghe benefiche, vitamine tonificanti, carne-non-carne ed erbe rigeneranti. Ad inizio anno, subito dopo il lungo periodo in […]

Benvenuto 2023

L’ultima notte dell’anno è universalmente riconosciuta come una notte di festa, in cui cibo e divertimento sono in cima alla lista dei valori. Un momento di grande lavoro, ma anche […]

Un magico Natale fuori casa

Secondo le stime più accreditate, si ritiene che oltre 17 milioni di italiani saranno in viaggio a Natale, con destinazioni comunque non molto lontane dalla propria residenza abituale. Gli esperti […]

Un panettone a norma di legge

Non c’è Natale senza il panettone, una tradizione che ogni anno rinnova il proprio successo, a prescindere dalle mode e dall’arrivo di nuove dolci tentazioni da ogni parte del mondo. […]

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