Cultura
La nostra sfera di controllo
Non lasciamoci distrarre dai “rumori di fondo” Può essere piacevole dialogare con gli amici a ruota libera, esprimendo liberamente la nostra opinione, scatenando i nostri pensieri anche su temi estranei ...
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ViaggiareReggio Calabria: in punta di stivale
In una poesia elogiativa di Ibico, un poeta greco antico di lirica corale, tratta dall’Antologia Palatina, si trova questa descrizione: “Io canto Reggio, l’estrema città ...
Sapori
Territori
Trento, crocevia di culture
La città di Trento è situata nella valle del fiume Adige, 55 chilometri a sud di Bolzano e 95 a nord di Verona, in un’area urbana compresa tra Mezzolombardo e […]
Cultura
Questione di personalità
Nelle competizioni sportive la differenza viene fatta spesso dai millesimi di secondo, come avviene con le Formula 1, ma anche nella gara di atletica dei 100 metri piani; altre volte […]
Questione di nome
Nella letteratura di marketing è conosciuto con il termine “naming”, ...
Sappiate parlare di voi
Quando eravamo piccoli, tutti siamo stati affascinati dal sentire raccontate ...
La nostra sfera di controllo
Non lasciamoci distrarre dai “rumori di fondo” Può essere piacevole ...
Mercati
La sfida dei grandi chef: Campionati della Cucina Italiana
I Campionati della Cucina Italiana, organizzati dalla Federazione Italiana Cuochi, rappresentano il principale appuntamento nazionale ...
EventiAttualitàRistorazione
Le migliori pizze del mondo al ristorante
Nella pregiata Sala Neri all’interno di SIGEP World – sabato 17 gennaio si è tenuto l’evento esclusivo che per la ...
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I campioni della Pizza Senza Frontiere
Al termine della terza giornata di competizione, la proclamazione di ... -
La cucina italiana patrimonio dell’umanità UNESCO
Adesso è nero su bianco: la cucina italiana è stata ... -
Segreti e tradizioni delle cucine professionali
La cucina professionale si base su un insieme di regole ...
Eventi
CulturaEventi
Nel flusso dei nuovi trend
Eventi e tendenze di un anno appena sorto L’inizio di ogni anno è sempre alimentato da un mix tra aspettative e timori, una sorta di Stop&GO che induce la voglia […]
EventiRistorazione
La sfida dei grandi chef: Campionati della Cucina Italiana
I Campionati della Cucina Italiana, organizzati dalla Federazione Italiana Cuochi, rappresentano il principale appuntamento nazionale dedicato alle competizioni culinarie. Giunti alla decima edizione, si terranno dal 15 al 17 febbraio […]
EventiAttualitàRistorazione
Le migliori pizze del mondo al ristorante
Nella pregiata Sala Neri all’interno di SIGEP World – sabato 17 gennaio si è tenuto l’evento esclusivo che per la seconda volta ha premiato i ristoranti con pizzeria di 30 […]
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