Cultura
La nostra sfera di controllo
Non lasciamoci distrarre dai “rumori di fondo” Può essere piacevole dialogare con gli amici a ruota libera, esprimendo liberamente la nostra opinione, scatenando i nostri pensieri anche su temi estranei ...
-
ViaggiareReggio Calabria: in punta di stivale
In una poesia elogiativa di Ibico, un poeta greco antico di lirica corale, tratta dall’Antologia Palatina, si trova questa descrizione: “Io canto Reggio, l’estrema città ...
Sapori
Territori
Trento, crocevia di culture
La città di Trento è situata nella valle del fiume Adige, 55 chilometri a sud di Bolzano e 95 a nord di Verona, in un’area urbana compresa tra Mezzolombardo e […]
Cultura
Questione di personalità
Nelle competizioni sportive la differenza viene fatta spesso dai millesimi di secondo, come avviene con le Formula 1, ma anche nella gara di atletica dei 100 metri piani; altre volte […]
Nome omen: il nome è un presagio
Nella letteratura di marketing è conosciuto con il termine “naming”, ...
Sappiate parlare di voi
Quando eravamo piccoli, tutti siamo stati affascinati dal sentire raccontate ...
La nostra sfera di controllo
Non lasciamoci distrarre dai “rumori di fondo” Può essere piacevole ...
Mercati
Cuochi, strategie e cultura in cucina: Roma ospita il simposio tecnico APCI 2026
Chef per passione o per condanna? Chi guiderà la Ristorazione italiana nei prossimi anni? Il ...
EventiRistorazione
La sfida dei grandi chef: Campionati della Cucina Italiana
I Campionati della Cucina Italiana, organizzati dalla Federazione Italiana Cuochi, rappresentano il principale appuntamento nazionale dedicato alle competizioni culinarie. Giunti ...
-
Le migliori pizze del mondo al ristorante
Nella pregiata Sala Neri all’interno di SIGEP World – sabato ... -
I campioni della Pizza Senza Frontiere
Al termine della terza giornata di competizione, la proclamazione di ... -
La cucina italiana patrimonio dell’umanità UNESCO
Adesso è nero su bianco: la cucina italiana è stata ...
Eventi
EventiRistorazione
Cuochi, strategie e cultura in cucina: Roma ospita il simposio tecnico APCI 2026
Chef per passione o per condanna? Chi guiderà la Ristorazione italiana nei prossimi anni? Il 10 Marzo a Roma l’annuale appuntamento con Le Stelle della Ristorazione Gli chef APCI aprono […]
CulturaEventi
Nel flusso dei nuovi trend
Eventi e tendenze di un anno appena sorto L’inizio di ogni anno è sempre alimentato da un mix tra aspettative e timori, una sorta di Stop&GO che induce la voglia […]
EventiRistorazione
La sfida dei grandi chef: Campionati della Cucina Italiana
I Campionati della Cucina Italiana, organizzati dalla Federazione Italiana Cuochi, rappresentano il principale appuntamento nazionale dedicato alle competizioni culinarie. Giunti alla decima edizione, si terranno dal 15 al 17 febbraio […]
0 %