Le invasioni “turistiche” passano per la tavola
Secondo le stime di Coldiretti, oltre un terzo della spesa turistica totale dell’estate 2023 sarà destinato alla tavola, per un valore che ...
Il gelato artigianale torna in TV
Tre anni fa, mentre stavamo affrontando una delle estati più difficili degli ultimi 50 anni, in piena emergenza pandemica, una campagna pubblicitaria inneggiava al gelato italiano con lo slogan “AMA […]
Nasce la Giornata nazionale del Made in Italy
ll Consiglio dei ministri ha recentemente approvato il disegno di legge sul Made in Italy, finalizzato a valorizzare e promuovere le produzioni di eccellenza, le bellezze storico artistiche e le […]
Il record delle 100 ore in cucina
Il lavoro di cuoco è uno tra gli impieghi più impegnativi che esista: lo può testimoniare ogni figura di successo che, a prescindere dal titolo di studio acquisito, racconterà sempre […]
È nata la Giornata della Ristorazione
Lo scorso 28 aprile è stata celebrata la Giornata della Ristorazione, una prima Giornata di festa promossa da Fipe-Confcommercio, che si è svolta attraverso una tavola rotonda che si è […]
Stop al cibo sintetico in Italia
Il Consiglio dei Ministri riunitosi lo scorso 28 marzo ha approvato il disegno di legge, su proposta del Ministro dell’agricoltura, della sovranità ...
Quando la pizza è competizione
Nel mese di aprile del 2022, dopo due anni di stop forzato a causa della pandemia, è tornato al Palaverdi delle Fiere di Parma il Campionato Mondiale della Pizza, che […]
Il turismo in Italia è di nuovo in salute
Sono quasi 400 milioni i turisti che hanno scelto di soggiornare in Italia nel 2022, un numero che conferma la sensazione di ripresa, con un valore percentuale di crescita pari […]
Il food&beverage italiano alla conquista del mondo
L’Italia è il sesto esportatore mondiale di prodotti alimentari e bevande, con un valore complessivo di 42,3 miliardi di euro nel 2021 che arrivano a 50 se includiamo anche i […]
Un po’ di “luce” sul caro bollette
A livello internazionale, i costi di gas ed energia elettrica hanno mostrato un’inversione di tendenza dopo gli apici della scorsa estate, mostrando precisi segnali di diminuzione. La situazione resta incerta, […]
