Ricette

Pizza in pala

La tipica proposta dei panifici romani, un’ottima idea per una pizza da condividere in allegria.

INGREDIENTI PER 1 PIZZA IN PALA DA 50CM:

  • 40g pesto rosso
  • 60g mozzarella
  • 30g stracciatella
  • n.10/12 olive denocciolate cultivar leccino
  • n.6/7 frutti del cappero
  • q.b. condimento al basilico

PREPARAZIONE:
Farcire la pizza in pala precotta con pesto rosso, mozzarella e olive e cuocere al forno. Terminata la cottura guarnire con il resto degli ingredienti.

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