Ricette

Gazpacho with veggie crunch

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

  • 600g gazpacho
  • 100g peperone rosso
  • 100g peperone giallo
  • 100g cetriolo
  • 40g condimento al basilico

PREPARAZIONE:

Pulire, tagliare e condire le verdure con il condimento al basilico. Servire il gazpacho ben freddo in un piatto fondo e guarnire con le verdurine. A piacere abbinare dei crostini di grano duro.

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