Oktoberfest: un’occasione di business per tutti
Ogni anno in numerose località di Germania e Austria si svolge l’evento denominato Oktoberfest, che tradotto letteralmente significa “Festa d’ottobre”, della durata ...
Londra, capitale di pasta e pizza per 2 giorni
Considerato da molti come l’appuntamento di riferimento in UK per il mondo della pizza e del food & beverage mediterraneo, l’European Pizza & Pasta Show, ha visto in scena la […]
Le sentenze del Campionato Mondiale della Pizza
Dal 18 al 20 aprile 2023, a Parma, si è svolta la 30ima edizione del Campionato Mondiale della Pizza, sostenuto dai Main Partner “Le 5 Stagioni”, Demetra” e “Galbani”, un […]
Cosa abbiamo imparato dal Vinitaly
Si è svolta a Verona, dal 2 al 5 aprile, la 55ima edizione di Vinitaly, uno degli appuntamenti più attesi a livello mondiale in campo vitivinicolo, una sede estremamente rappresentativa […]
Sulla laguna di Venezia brillano le stelle
Si è svolta il 13 e 14 marzo la XVII Edizione del Simposio Tecnico APCI “Le Stelle della Ristorazione“, attesissimo momento d’incontro associativo, quest’anno nel cuore di una Venezia assolata che […]
Tutti i vincitori di Pizza senza Frontiere
Una giuria composta da 70 giurati è stata protagonista di 3 giorni di assaggi scaturiti dalle 20 postazioni di gara, per identificare ...
Quando il pub è davvero social
Avete notato che in molti best seller americani, siano essi film al cinema o serie TV, prima o poi arriva la scena in cui il protagonista apre il frigo di […]
Quando la pizza è competizione
Nel mese di aprile del 2022, dopo due anni di stop forzato a causa della pandemia, è tornato al Palaverdi delle Fiere di Parma il Campionato Mondiale della Pizza, che […]
La cucina italiana come riferimento culturale
Dal 14 al 20 novembre 2022 si è tenuta, in tutto il mondo, la VII edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Il tema portante della manifestazione di questo […]
Un autunno di grandi manifestazioni per il mondo HoReCa
Il mese di ottobre vede il ritorno di Hotel Bolzano, una delle manifestazioni di riferimento del panorama fieristico italiano per il comparto HoReCa, che si terrà dal 17 al 20 […]
