Festeggiamo la Giornata Mondiale del Turismo
Il mese di settembre segna la fine della stagione estiva, che coincide con l’equinozio d’autunno: sabato 23 settembre 2023, alle ore 8:50 ...
La lunga estate degli “scontrini bollenti”
Manca un mese alla fine dell’estate 2023, almeno dal punto di vista del calendario, ma il tema più dibattuto nel mondo dei consumi alimentari fuori casa sui social sembra proprio […]
I temi “caldi” di agricoltura e Made in Italy
Dal 1800 fino ai primi anni nel 1900, quello dell’agricoltura era parte di un unico Ministero per l’Agricoltura, l’Industria e il Commercio. Precedentemente al primo scontro mondiale, si manifesta l’esigenza […]
Le invasioni “turistiche” passano per la tavola
Secondo le stime di Coldiretti, oltre un terzo della spesa turistica totale dell’estate 2023 sarà destinato alla tavola, per un valore che supera i 15 miliardi di euro. Uno scenario […]
Il gelato artigianale torna in TV
Tre anni fa, mentre stavamo affrontando una delle estati più difficili degli ultimi 50 anni, in piena emergenza pandemica, una campagna pubblicitaria inneggiava al gelato italiano con lo slogan “AMA […]
Nasce la Giornata nazionale del Made in Italy
ll Consiglio dei ministri ha recentemente approvato il disegno di legge sul Made in Italy, finalizzato a valorizzare e promuovere le produzioni ...
Il record delle 100 ore in cucina
Il lavoro di cuoco è uno tra gli impieghi più impegnativi che esista: lo può testimoniare ogni figura di successo che, a prescindere dal titolo di studio acquisito, racconterà sempre […]
È nata la Giornata della Ristorazione
Lo scorso 28 aprile è stata celebrata la Giornata della Ristorazione, una prima Giornata di festa promossa da Fipe-Confcommercio, che si è svolta attraverso una tavola rotonda che si è […]
Stop al cibo sintetico in Italia
Il Consiglio dei Ministri riunitosi lo scorso 28 marzo ha approvato il disegno di legge, su proposta del Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida, che introduce […]
Quando la pizza è competizione
Nel mese di aprile del 2022, dopo due anni di stop forzato a causa della pandemia, è tornato al Palaverdi delle Fiere di Parma il Campionato Mondiale della Pizza, che […]
