A Napoli è il momento dei Pizzaiuoli
Il 7 Dicembre del 2017 l’arte del Pizzaiuolo napoletano veniva riconosciuta Patrimonio Culturale dell’Umanità dall’Unesco. Come recita il sito dell’Organizzazione delle Nazioni ...
TuttoFood e Cibus si alleano per sostenere il Made in Italy
Negli ultimi 2 anni, in occasione dei continui rinvii e annullamenti delle più importanti manifestazioni fieristiche nel mondo, molti hanno messo in discussione il futuro stesso di questo comparto, immaginando […]
Il Cibus conferma la solidità del Made in Italy
Tutti gli eventi agroalimentari della primavera 2022 hanno dimostrato un crescente interesse degli operatori verso gli incontri di persona, dove confrontare le esperienze e cercare nuovi stimoli da proporre alla […]
Tanta Italia all’EXPO di Dubai
Oltre 20 milioni di visitatori, provenienti da ogni parte del globo, hanno visitato Expo 2020 Dubai, la manifestazione, della durata di 6 mesi, inizialmente prevista 2 anni fa e spostata […]
Una primavera di grandi sfide per la pizza
Con l’arrivo della primavera molte competizioni entrano nel vivo: diversi sport di squadra iniziano la fase dei playoff, i motori della Formula 1 tornano a ruggire e per gli amanti […]
L’evoluzione della figura del cuoco
Il 22 marzo a Como, nell’ambito dell’evento “Stelle della Ristorazione”, organizzato da APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani, si svolge un Simposio ...
Tornano le fiere di settore
Dopo il periodo sabbatico di interruzione degli eventi fieristici, dal 4 marzo 2022 sarà Marina di Massa il palcoscenico della ripresa dell’attività e da lì seguiranno 2 mesi molto intensi […]
La nuova competizione internazionale a tema pizza
Il 25 e 26 aprile 2022 a Roma, nell’ambito della manifestazione Roma Food Excel, va in scena la prima edizione di un nuovo evento che coinvolge il mondo della pizza. […]
Un tributo americano all’Italia
In Italia amiamo molto le feste americane, lo dimostra il successo di Halloween negli ultimi anni, per non parlare dell’utilizzo del Black Friday o del crescente interesse verso il Thanksgiving […]
Il Master Pizza Champion ha un nuovo Re
Avvincente finale per la sesta edizione di Master Pizza Champion, un evento che, a causa della pandemia, ha necessitato di due anni di selezioni per arrivare ad identificare i 16 […]
