Ricette

Focaccia genovese Remix

INGREDIENTI PER 1 FOCACCIA
4 Fette lardo
200g Porcini Trifolati a Fette C’era Una Volta
80g Chutney Zucca-Mela
100g Spinaci
q.b. Pomodori Secchi a Filetti in Olio di Girasole
q.b. Black Bbq, Miscela di Spezie Barbacoa
q.b. Olio di Noci
Fiocchi di Sale Marino – Essiccati al Sole
q.b. Nocciole

PROCEDIMENTO
Farcire la focaccia con alla base gli spinaci conditi con olio di noci e fiocchi di sale, aggiungere i porcini caldi, il lardo insaporito con la miscela black BBQ e completare con nocciole, chutney e filetti di pomodoro secco.

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