Quando il pizzaiolo è un robot
Si parla tanto dell’uso di robot al posto degli esseri umani in tutti i settori dell’economia e il mondo della ristorazione non ...
A proposito di seduzione…
Quanto vale un cliente nuovo? In questo periodo, dove tutti parlano di staticità dei consumi, contrazione della domanda e minore propensione alla spesa da parte dei consumatori finali, il quesito […]
Nome omen: il nome è un presagio
Nella letteratura di marketing è conosciuto con il termine “naming”, ovvero sia “chiamare”, “nominare” e si tratta di un aspetto assolutamente fondamentale di ogni strategia di marketing: come e probabilmente […]
La ricetta del successo
Non esiste una ricetta unica per raggiungere il successo, perché la verità è che si tratta di un mix che cambia da persona a persona, costituito dall’allineamento tra ciò che […]
Nel flusso dei nuovi trend
Eventi e tendenze di un anno appena sorto L’inizio di ogni anno è sempre alimentato da un mix tra aspettative e timori, una sorta di Stop&GO che induce la voglia […]
Sostenibilità senza trucchi: il greenwashing ha le ore contate
L’attenzione all’ambiente implica l’adozione di pratiche di utilizzo responsabile delle risorse, come l’energia rinnovabile, la riduzione degli sprechi e il riciclo. Tutto ...
Segreti e tradizioni delle cucine professionali
La cucina professionale si base su un insieme di regole e procedure estremamente complesse, basate su criteri scientifici e su anni di esperienze affinate nel lavoro di tutti i giorni, […]
La sai l’ultima sul Thanksgiving Day?
In Italia lo conosciamo come “Giorno del Ringraziamento”, una festa in cui le famiglie si riuniscono per celebrare le fortune ricevute durante l’anno, godendosi una giornata all’insegna del buon cibo; […]
La verità è sempre in etichetta
Niente segreti nelle etichette alimentari Tra gli aspetti che sono in grado di sostenere l’effettiva qualità di un prodotto alimentare, può capitare di scordare un elemento che, se pur meno […]
Il potere del brand: perché oggi conta più del prodotto
Nell’epoca che stiamo vivendo, il brand è più importante che mai, perché è l’elemento che, in un mondo saturo di prodotti e servizi simili, può permettere ad un’azienda o un […]
