La community AMA MANGIA SORRIDI, nata per sostenere il settore della pizza, il piatto italiano più riconosciuto e amato nel mondo, è stata protagonista di un evento che ha coinvolto i pizzaioli nella giornata di San Valentino.
La situazione pandemica non ha consentito purtroppo ad alcuna pizzeria in Italia di ospitare la “cena degli innamorati” all’interno delle proprie attività: proprio per esorcizzare simbolicamente un momento così difficile per un comparto estremamente provato dall’ultimo anno, la community ha invitato i suoi aderenti e sostenitori a sottolineare lo spirito di questa romantica giornata, che fonda le sue radici in un rito pagano di cui si ha memoria addirittura nell’anno 496, attraverso un’attività di condivisione digitale.
Tra post spontanei, condivisioni e rilanci sui più affermati social media, si è creata una cordata di messaggi augurali che si sono manifestati in altrettante foto di pizze, a cuore e no, dedicate all’evento.
L’operazione “La Tua Pizza del Cuore” è un esempio delle iniziative che la community AMA MANGIA SORRIDI intende mettere in campo per fare “sentire la voce” del mondo della pizza, che vuole tornare al più presto ad essere il luogo prescelto per eccellenza per feste, ritrovi tra amici, serate spensierate.
Un intento confermato anche dall’invito, lanciato proprio dai propri social media a tutti, ma in particolare alle autorità competenti, di pianificare al più presto la vaccinazione di chef, camerieri, pizzaioli e gestori, creando nel contempo opportune regole per creare veri e propri locali COVID-FREE, per la gioia di grandi e piccoli, ma soprattutto per dare ossigeno all’economia nazionale!
La community, che ha dato vita al sito www.amamangiasorridi.it è sostenuta da Accademia Pizzaioli e APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani, con i preziosi partner Demetra, Galbani, Gi.Metal, Italforni, Molino Caputo, Olitalia, Wiberg e da prestigiosi patrocinatori, come Associazione Pizzaiuoli Napoletani, Fipe, Fondazione Birra Moretti, HostMilano e TuttoFood.
