Roma Caput Mundi

Roma è considerata una delle capitali mondiali del cinema: a Cinecittà, il complesso di teatri di posa di eccellenza e rilievo internazionale che si trovano lungo la via Tuscolana – […]

Segni di… gusto

Scorpione peccaminosi, vergine controllati, gemelli che spiluccano qua e là, Arieti voraci, Pesci golosi….: i segni dello Zodiaco sono diversi fra loro non solo nel carattere, ma anche a tavola. […]

La pasta a stelle e strisce

Quando pensiamo alla cucina degli Stati Uniti d’America, pensiamo quasi subito alle proposte di street e fast food, con hot dog, hamburger e patatine fritte a farla da padroni, per […]
chef donna

Il mondo Horeca in rosa

La ristorazione in Italia dimostra di essere uno dei pochi settori virtuosi per la parità dei diritti, con un’occupazione femminile che supera quella maschile, al 52% secondo quanto emerge dai […]

Surfando tra le ricette

Uno degli strumenti più curiosi di Google è certamente quello denominato Google Trends, che permette di conoscere la frequenza di ricerca sui ...

Un aiuto digitale alla ristorazione

Nel settore economico-imprenditoriale, il termine Startup definisce una nuova azienda configurata su un modello temporaneo che ricerca capitali per sviluppare un modello di business ripetibile. Nato nel mondo delle imprese […]

Questione di personalità

Nelle competizioni sportive la differenza viene fatta spesso dai millesimi di secondo, come avviene con le Formula 1, ma anche nella gara di atletica dei 100 metri piani; altre volte […]

Questione di nome

Nella letteratura di marketing è conosciuto con il termine “naming”, ovvero sia “chiamare”, “nominare” e si tratta di un aspetto assolutamente fondamentale di ogni strategia di marketing: come e probabilmente […]

Momenti di festa!

Nel moderno calendario, ci sono momenti istituzionali condivisi da tutti come occasione di festa, nei quali il ruolo di coloro che offrono ospitalità e convivialità fuori dalle mura domestiche è […]

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