Eventi
Host & Tuttofood: la “ripresa” è in scena a Milano
A Milano, dal 22 al 26 ottobre, è tempo di Host e Tuttofood, due manifestazioni simbolo del mondo HoReCa a livello internazionale, che si esibiscono per la prima volta in ...
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RistorazioneI controversi numeri della ripresa
La performance del comparto HoReCa nel secondo trimestre 2021 sembra estremamente promettente, come testimoniano i dati trasmessi dal Centro Studi Fipe, che quantifica numericamente il ... -
AttualitàLa Top 50 dei ristoranti mondiali
Nel mondo della ristorazione esistono molti riconoscimenti a livello internazionale, dal Bocus d’Or alle stelle Michelin, molti sono i titoli di cui un locale può ... -
ViaggiareSalerno: patria di natura e storia
Un caleidoscopio di sorprese racchiuse in una sola provincia: questa potrebbe essere la giusta definizione di questo territorio, caratterizzato da diverse realtà paesaggistico-naturali ricche di ...
Attualità
Il Green Pass ai raggi X
Da venerdì 15 ottobre è divenuto obbligatorio per tutti i lavoratori, pubblici e privati, esibire il Green Pass per accedere ai luoghi di lavoro, una misura introdotta per rendere ancora […]
È allarme prezzi delle materie prime
In questi giorni si parla molto di aumenti dei costi energetici e si cominciano a ...
Ancora Italia, ancora un oro
Trionfo italiano alla Coupe du Monde de la Patisserie, che si è svolta il 24 ...
Attualità
Nuovo successo tricolore al G20
Gli anni 2020 e 2021 verranno ricordati per sempre come anni difficili non solo per il business alimentare, ma per ...
Sapori
Territori
Profumi e sapori unici del Cilento
Nel 1954 fu descritta per la prima volta, in un piccolo paese del Cilento (Rofrano in provincia di Salerno), quella che diventerà in seguito una famosa “invenzione” dell’illustre fisiologo americano […]
DA AMAMANGIASORRIDI.IT
Scopri Ama Mangia Sorridi
Leggi le news dell’iniziativa Ama Mangia Sorridi, nata per sostenere il settore della pizza: il piatto italiano più riconosciuto e amato.
Pizza
Pizza Sorriso: nuova opportunità di condivisione
Conoscete Smiley, il sorriso più famoso del mondo? Pochi sanno che l’iconico sorriso è frutto di un’idea di Harvey Ross Ball, nato e cresciuto a Worcester, nel Massachusetts, il quale […]
Pizza
Tutti al grido di “Bentornata Estate”
L’interesse suscitato dalle operazioni di febbraio – “La Tua Pizza del Cuore” – legata al giorno degli innamorati di San Valentino, e dall’operazione di metà maggio – “Tiramipizza” – una […]
Pizza
Identikit della community AMA MANGIA SORRIDI
Era la fine di novembre del 2020 quando sulle pagine dei più importanti quotidiani nazionali, faceva la sua comparsa una forte campagna sociale di promozione del consumo di pizza al […]
Cultura
Sappiate parlare di voi
Quando eravamo piccoli, tutti siamo stati affascinati dal sentire raccontate delle storie, una pratica che peraltro aiuta a migliorare l’apprendimento, in quanto è proprio la contestualizzazione di un quadro narrativo […]
Sono pizza e pasta a garantire il sorriso
Secondo quanto pubblicato da ANSA a fine aprile 2020, alcuni ...
Questione di nome
Nella letteratura di marketing è conosciuto con il termine “naming”, ...
Segni di… gusto
Scorpione peccaminosi, vergine controllati, gemelli che spiluccano qua e là, ...
Mercati
La qualità scelta dai top chef
Da molti anni APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani – organizza un tour tra le ...
RistorazioneAttualità
Il censimento dei pesci
Vi siete mai chiesti quanti pesci popolano i mari del mondo? È una domanda veramente curiosa, a cui nessuno sa ...
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Due piatti per l’estate
Fantasia, colori e tanta creatività, questi gli ingredienti principali della ... -
Zucca e pizza, un binomio che ci azzecca!
Avete mai provato a combinare la zucca, dolcissima e gustosa, ... -
La carne come arte
Quando si parla di cucina professionale, capita sempre più spesso ...
Eventi
EventiAttualitàPizza
La pizza torna al centro dello show
La sesta edizione del Talent Show Master Pizza Champion entra nella fase finale, con 6 puntate televisive nelle quali i 16 finalisti, selezionati nelle sessioni effettuate in presenza o votati […]
Eventi
“In person” è il nuovo mood degli eventi
Lione è una delle tre punte del cosiddetto triangolo della magia bianca, assieme a Torino e Praga e la sua aura “magica” colpisce e incanta, soprattutto nel quartiere medievale, la […]
Eventi
Bentornato Cibus Parma
Gli eventi di questa estate hanno indicato come l’Italia sia un punto di riferimento nel panorama degli eventi e non stupisce quindi che anche il ritorno della stagione delle fiere […]
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