Attualità
Dal MISE un aiuto al settore eventi
È molto difficile pensare ad una promozione della buona cucina e dei suoi ingredienti senza prevedere un momento di degustazione, perché le parole, le schede tecniche, le presentazioni video non ...
-
TerritoriPrelibatezze del Vesuvio
I prodotti agroalimentari tipici dell’area vesuviana sono il risultato di sedimentazioni culturali e colturali, del lavoro e della caparbietà di uomini e donne che hanno ... -
ViaggiarePrato: tra antico e contemporaneo
La provincia di Prato è la seconda più piccola provincia italiana (preceduta solo da Trieste) per numero di comuni oltre che per superficie, istituita soltanto ... -
RicetteBrownie al cioccolato e nocciola con mousse al caramello salato
Ingredienti per 10 persone Brownie al cioccolato e nocciola 175 g di burro 250 g di cioccolato fondente 3 uova 250 g di zucchero di ...
Attualità
Tutti in festa con il Thanksgiving Day
Sta conquistando popolarità anche sul calendario italiano una data che rappresenta uno dei momenti clou dei ritrovi di festa a stelle e strisce: è il Thanksgiving Day, che cade l’ultimo […]
Il Master Pizza Champion ha un nuovo Re
Avvincente finale per la sesta edizione di Master Pizza Champion, un evento che, a causa ...
È allarme prezzi delle materie prime
In questi giorni si parla molto di aumenti dei costi energetici e si cominciano a ...
Attualità
La Top 50 dei ristoranti mondiali
Nel mondo della ristorazione esistono molti riconoscimenti a livello internazionale, dal Bocus d’Or alle stelle Michelin, molti sono i titoli ...
Sapori
Territori
A tavola nel piacentino
La cucina piacentina, pur essendo fortemente vincolata alla terra come gran parte della Pianura Padana, risulta però molto ricca e variegata, con un’equilibrata miscela tra le tradizioni contadine delle campagne […]
DA AMAMANGIASORRIDI.IT
Scopri Ama Mangia Sorridi
Leggi le news dell’iniziativa Ama Mangia Sorridi, nata per sostenere il settore della pizza: il piatto italiano più riconosciuto e amato.
Pizza
Pizza Sorriso: nuova opportunità di condivisione
Conoscete Smiley, il sorriso più famoso del mondo? Pochi sanno che l’iconico sorriso è frutto di un’idea di Harvey Ross Ball, nato e cresciuto a Worcester, nel Massachusetts, il quale […]
Pizza
Tutti al grido di “Bentornata Estate”
L’interesse suscitato dalle operazioni di febbraio – “La Tua Pizza del Cuore” – legata al giorno degli innamorati di San Valentino, e dall’operazione di metà maggio – “Tiramipizza” – una […]
Pizza
Identikit della community AMA MANGIA SORRIDI
Era la fine di novembre del 2020 quando sulle pagine dei più importanti quotidiani nazionali, faceva la sua comparsa una forte campagna sociale di promozione del consumo di pizza al […]
Cultura
Cosa cambia nella “pausa pranzo”
Quale evoluzione ha avuto il momento del break di metà giornata a seguito degli eventi degli ultimi 2 anni? E’ una domanda che si sono posti in tanti e che, […]
Ad ognuno la sua… tendenza
Alla fine del secolo scorso, quando internet faceva la sua ...
I cibi da hashtag… in spiaggia
Da sempre si dice che il cibo si “mangia” prima ...
Giro d’Europa in punta di cucchiaio
I bambini impazziscono per tutte le storie che descrivono voli ...
Mercati
La qualità scelta dai top chef
Da molti anni APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani – organizza un tour tra le ...
RistorazioneAttualità
Il censimento dei pesci
Vi siete mai chiesti quanti pesci popolano i mari del mondo? È una domanda veramente curiosa, a cui nessuno sa ...
-
Due piatti per l’estate
Fantasia, colori e tanta creatività, questi gli ingredienti principali della ... -
Zucca e pizza, un binomio che ci azzecca!
Avete mai provato a combinare la zucca, dolcissima e gustosa, ... -
La carne come arte
Quando si parla di cucina professionale, capita sempre più spesso ...
Eventi
Eventi
Milano si afferma come l’ombelico del mondo agroalimentare
L’intera filiera del mondo dei consumi alimentari fuori casa è stata protagonista a Milano, dal 22 al 26 ottobre, del doppio evento Host & TuttoFood, una manifestazione che ha registrato […]
EventiAttualitàPizza
La pizza torna al centro dello show
La sesta edizione del Talent Show Master Pizza Champion entra nella fase finale, con 6 puntate televisive nelle quali i 16 finalisti, selezionati nelle sessioni effettuate in presenza o votati […]
Eventi
“In person” è il nuovo mood degli eventi
Lione è una delle tre punte del cosiddetto triangolo della magia bianca, assieme a Torino e Praga e la sua aura “magica” colpisce e incanta, soprattutto nel quartiere medievale, la […]
0 %