Oktoberfest: un’occasione di business per tutti
Ogni anno in numerose località di Germania e Austria si svolge l’evento denominato Oktoberfest, che tradotto letteralmente significa “Festa d’ottobre”, della durata ...
Un caffè sempre più glamour
È una storia d’amore ormai consolidata quella che lega la moda al cibo, un binomio vincente che ha saputo attraversare epoche molto diverse, adattandosi magistralmente alle evoluzioni culturali. Due universi […]
La Top Ten dei ristoranti da sogno
C’è un vecchio adagio nel marketing dell’ospitalità che si domanda: “quali sono le 3 cose che contano di più per il successo di un locale di ristoro?” Si può tranquillamente […]
Food&Fitness è il mantra di questa primavera
Nel vissuto popolare si crede che la primavera inizi il 21 marzo, ma il vero inizio della stagione è fissato nella data in cui cade l’equinozio di primavera, che può […]
Quando il pub è davvero social
Avete notato che in molti best seller americani, siano essi film al cinema o serie TV, prima o poi arriva la scena in cui il protagonista apre il frigo di […]
Nel cuore della Remix Culture
C’è un fenomeno che viene definito “remix culture” e fa riferimento alla pratica di produzione di contenuti che si basa sul riutilizzo ...
Le previsioni del giorno dopo
In tempo di elezioni politiche tornano in vetta alle notizie di cronaca gli “exit poll”, le dichiarazioni di voto effettuate all’uscita dal seggio elettorale. Fermo restando che nella mente dei […]
Un’estate Fast&Trendy
Il consumatore estivo è sempre a caccia di nuovi stimoli, alla ricerca di nuovi sapori ma anche di spunti fotografici per i suoi food selfie, perché il cibo è sempre […]
Alla ricerca di nuove emozioni
Il mondo della ristorazione è in continua evoluzione e gli eventi degli ultimi 2 anni hanno accelerato il processo di cambiamento già in atto. E’ il caso, per fare uno […]
Tutti in festa con il Thanksgiving Day
Sta conquistando popolarità anche sul calendario italiano una data che rappresenta uno dei momenti clou dei ritrovi di festa a stelle e strisce: è il Thanksgiving Day, che cade l’ultimo […]
